Margret Nelles-Lawnik

Margret Nelles-Lawnik, Inhaberin des Karlshofs in Nierendorf, ist Bäuerin, Landfrau, Köchin aus Leidenschaft und sie engagiert sich bei den Landfrauen.^[1] Die Agraringenieurin ist auf dem Karlshof aufgewachsen. Ihr Vater führte den Hof früher als mittelgroßen Milchviehbetrieb. Nelles-Lawnik stieg später auf Legehennen um, weil das Federvieh für eine Frau leichter zu handhaben ist als Rinder oder Milchkühe.^[2]

Fußnoten

↑ Quelle: Günther Schmitt: Ernährungsoffensive an der Ahr - Damit das Frühstück gesund ist, general-anzeiger-bonn.de vom 10. Juni 2015
↑ Quelle: Celina de Cuveland: Chemiefrei zum Hühnerglück – Auf dem Karlshof in Nierendorf spielt das Federvieh die Hauptrolle, in: Rhein-Zeitung vom 8. September 2018

[1] Quelle: Günther Schmitt: Ernährungsoffensive an der Ahr - Damit das Frühstück gesund ist, general-anzeiger-bonn.de vom 10. Juni 2015

[2] Quelle: Celina de Cuveland: Chemiefrei zum Hühnerglück – Auf dem Karlshof in Nierendorf spielt das Federvieh die Hauptrolle, in: Rhein-Zeitung vom 8. September 2018

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