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Ahrwein-Messe am 25. November 2017 im Kurhaussaal in Bad Neuenahr

Carsten Dorhs

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Carsten Dorhs (* 20. April 1969 in Hofgeismar/Hessen) ist freiberuflicher Koch, Food-Stylist und Inhaber der Kochschule "la cucina" Remagen.


Vita

Bekannt wurde Carsten Dorhs im Jahr 1997 durch das "VOX-Kochduell". Nach 16-jähriger Berufserfahrung eröffnete Dohrs im Oktober 2002 in der Remagener City seine Kochschule "la cucina".

Beruflicher Werdegang:

  • Ausbildung im "Maritim Golf & Sport Hotel" in Timmendorfer Strand
  • Hotelbetriebe "Bühler Höhe" in Bühl
  • "Hotel Waldhorn" in Ravensburg
  • "Hotel Residence" in Essen
  • "Hotel Brandenburger Hof" in Berlin
  • "Hotel Residence" in Essen
  • Küchenchef auf dem Segelschiff "Sea Cloud"
  • "Henzek's Restaurant" in Mülheim an der Ruhr

Sonstiges:

  • 1999 erschien Carsten Dorhs‘ erstes Kochbuch: "Kochduell: Pfiffige Kartoffelrezepte".
  • "Let's cook together"
  • "Original HEINZ USA Kochbuch", hrsg. mit Andreas C. Studer
  • "Leichter backen"
  • "Knusperlust (Kellogg's)"

Weblinks