Domingos Mendes

Domingos Mendes eröffnete im Mai 2017 das im Yachthafen Oberwinter liegende Cafe-Restaurant "Pfannkuchenschiff". Mendes war in den 1970er-Jahren mit seinen Eltern aus Guimaraes, der ersten Landeshauptstadt Portugals, nach Deutschland gekommen. Nach Arbeitsstellen in der Schweiz, im Bonner „Maritim“-Hotel und im Ristorante Caesareo in Rhöndorf wurde er Geschäftsführer des Bonner Restaurant „Bacco“. Dort lernte er Rainer Wirtz kennen, einer der Eigentümer des Pfannkuchenschiffs.