Straußwirtschaft
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Eine Straußwirtschaft ist ein Gastronomie-Betrieb, der von einem Winzer Gastbetrieb geführt wird. Straußwirtschaften sind nur saisonal geöffnet und vermarkten selbsterzeugte Weine. In anderen Regionen Deutschland werden für Straußwirtschaften auch die Bezeichnungen „Besenwirtschaft“, „Besenschänke“, „Rädlewirtschaft“ sowie „Heckenwirtschaft“ oder „Häckerwirtschaft“ verwendet.
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