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Ahrwein-Messe am 25. November 2017 im Kurhaussaal in Bad Neuenahr

Bad Neuenahrer Fischerfest

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Das Bad Neuenahrer Fischerfest wird jährlich im August vom 1. Sportfischerverein Bad Neuenahr e.V. auf der Wiese an der Schwanenteich-Brücke veranstaltet. Bei diesem Fest wird jährlich eine neue Fischerkönigin vorgestellt. Wenn das Wetter mitspielt, werden bei dem Fest mehrere Zentner Forellen geräuchert und verkauft. Im August 2012 betrieb Räuchermeister Franz Zimmermann sieben Räucheröfen, in die die vorher in einem Spezialsud eingelegten Fische gehängt wurden. Rund eine Stunde dauert es, bis die jeweils 36 Forellen pro Ofen fertig geräuchert und verzehrfertig sind. Im Angebot sind aber auch gebratene Forellen, die in mehreren großen Pfannen zubereitet werden.


Franz Zimmermann, Räuchermeister und Gewässerwart des 1. Sportfischervereins Bad Neuenahr e.V., beim Fischerfest am 3. August 2008.

Veranstaltungsort

Video

Mediografie

Weblink

http://1.sportfischerverein-bad-neuenahr-ev.de