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Ahrwein-Messe am 25. November 2017 im Kurhaussaal in Bad Neuenahr

Dinkelbäckerei Gasper (Altenburg)

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Die Dinkelbäckerei Gasper in Altenburg bietet neben Dinkel-Brotsorten auch Dinkelnudeln, -brötchen, -butterkekse und Nussecken an. Daneben gibt es eine Reihe von Weizen- und Roggenprodukten. „Im Vergleich zu anderen Bäckereien ist unser Sortiment aber recht klein“, sagte Inhaber Maternus Gasper gegenüber Celina de Cuveland, Reporterin der Rhein-Zeitung.


Anschrift

Kreuzberger Straße 40

53505 Altenahr (Ortsteil Altenburg)

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Kontakt

Telefon 02643 8376

Inhaber

Maternus Gasper

Chronik

Die heutige Bäckerei Gasper gibt es seit etwa 1881 in Altenburg. 1990 hat sich die Bäckerei Gasper auf Dinkelprodukte spezialisiert – wegen Vorteilen, die Dinkelprodukte böten, berichtete die Rhein-Zeitung am 9. November 2017, „das Getreide sorgt für eine gute Durchblutung, enthält viele Vitamine, Mineralien und Spurenelemente.“ Der heutige Inhaber Maternus Gasper ist der sechste Inhaber in der vierten Generation.[1]

Fußnoten

  1. Quelle: Celina de Cuveland: In Altenburg macht das Mehl den Unterschied – Hier wird nur mit Dinkel gebacken, in: Rhein-Zeitung vom 9. November 2017