Elmar Sermann

Aus AW-Wiki

Elmar Sermann

Auf 25-jährige Zugehörigkeit zur Firma Brogsitter Weingüter · Privat-Sektkellerei · Exklusiv-Importe GmbH konnte Elmar Sermann (* etwa 1960) im August 2009 zurückblicken. Als frischgebackener Diplom-Ingenieur für Weinbau und Kellerwirtschaft der Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau Geisenheim trat der Spross einer Altenahrer Winzerfamilie ein Vierteljahrhundert zuvor in das Unternehmen ein. Aus Geisenheim brachte er Mitte der 1980er-Jahre die ersten neuen Frühburgunder-Klone ins Weingut Brogsitter. Bei der ersten Lese im Jahr 1988 wurden 100 Flaschen erzeugt; damit war das Weingut Brogsitter eines der ersten, das sich wieder dem Frühburgunder zuwandte. Entscheidende Investitionen wie die Verlagerung der Güterverwaltung von Walporzheim nach Gelsdorf Anfang der 1990er-Jahre und den Bau des neuen Weingutes mit Sektkellerei und klimatisiertem Barriquekeller trieb Sermann zusammen mit den Inhabern voran. Neben der Leitung von Weingut und Sektkellerei gehören Qualitätsmanagement und die Zertifizierung zu seinem Verantwortungsbereich.