Restaurant „Feinschliff“ Sinzig

Das Inhaberpaar mit Bürgermeister Andreas Geron (l.) und Wirtschaftsförderin Maike Gausmann-Vollrath (r.)

Küchenchef Paul Heuser (* etwa 1991) und seine Partnerin Victoria Lölsberg (* etwa 1996) eröffneten im Sommer 2022 am Kirchplatz 9 in Sinzig das Restaurant „Feinschliff“. Zuvor befand sich in den Räumlichkeiten das Bistro „Barbarossas“. Das Vorgängergebäude beherbergte die Kultkneipe „Kiste“.

Standort

Kirchplatz 8-9

53489 Sinzig

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Kontakt

• Telefon 02642 9959699
• E-Mail info@restaurant-feinschliff.de

Chronik

In einer Pressemitteilung der Stadtverwaltung Sinzig vom Oktober 2022 hieß es:

Die Gastronomie in der Sinziger Kernstadt ist durch das Feinschliff um eine Facette reicher geworden. Abends servieren die beiden Gastronomen ihren Gästen ein Menu mit vier Gängen, Beginn ist für alle um 18.30 Uhr. Aber auch wer in der Mittagspause zu einem überschaubaren Preis gehobene Küche genießen möchte, ist im Feinschliff richtig. Ergänzt wird das Angebot um eine täglich wechselnde Kuchen-Auswahl – und auch Gäste, die „nur“ auf einen Kaffee oder ein Glas Wein hereinschauen, sind den beiden Gastgebern herzlich willkommen. In den ersten Monaten haben bereits viele Gäste aus der Region den Weg zum Sinziger Kirchplatz gefunden. Über den Besuch von Sinziger*innen freuen sich die Beiden jedoch besonders.

Mediografie

• Hagen Haas: Frisch entdeckt: Das bietet das Restaurant Feinschliff in Sinzig, ga.de, 25. August 2022
• Mein Gericht: Paul Heuser - Ein Klassiker mit neuem Dreh, ga.de, 29. September 2022
• Raphaela Sabel: Zwei neue Restaurants in Sinzig: Junge Betreiber wollen die Kernstadt beleben, ga.de, 15. November 2022
• Volker Jost: Restaurant an der Ahr: Genussmagazin vergibt Steinheuers „Zur Alten Post“ die Höchstwertung, ga.de, 27. Februar 2023

Weblinks

• http://www.restaurant-feinschliff.de
• facebook.com: Feinschliff
• instagram.com: restaurantfeinschliff